To potrawa niespotykana nigdzie indziej w Polsce poza pograniczem polsko-litewskim. Jej głównym składnikiem jest poszatkowana świeża kapusta połączona z kapustą kiszoną w odpowiednio dobranych proporcjach. Smak tego oryginalnego dania podkreślają dodatkowo inne warzywa, takie jak marchew, por, cebula i ziemniaki. Do odpowiednio przyprawionych warzyw dodawane jest surowe mięso wieprzowe. Tajemnica tego wyjątkowego dania tkwi w sposobie jego przyrządzania, bowiem warzywa z mięsem zapiekane są w glinianym zamykanym naczyniu i w nim podawane. Dzięki  temu cały smak i aromat potrawy zostaje zamknięty wewnątrz glinianego garnuszka, ciesząc najbardziej wybredne podniebienia. Zapiekany przysmak smakuje wybornie z gęstą śmietaną i drobno pokrojonym kiszonym ogórkiem.