To danie, którego próżno szukać w książkach kucharskich. Przepis na tę dawną zupę litewską przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Zaskoczyć może fakt, że jej bazą jest wywar z gotowanych ziemniaków. Do wywaru dodaje się drobno pokrojoną surową cebulę, przygotowaną w specjalny sposób – natartą czarnym pieprzem. Do zupy dodaje się także ogórek kiszony, a kompletnym daniem staje się po podaniu z ziemniaczanym piure z dodatkiem skwarek. Zupę podaje się na zimno, dlatego może stanowić doskonałą alternatywę dla chłodnika.